Immerso nel verde di Colle d’Orano, con un panorama che si apre verso la Corsica, il Ristorante Bastia’s unisce cucina di qualità e accoglienza familiare. Il locale dispone di due salette interne e tre terrazze esterne affacciate sul mare, una delle quali costruita direttamente sulla roccia, per vivere pranzi e cene in un contesto unico.

La cucina è affidata a Franco, cuoco creativo che propone ricette semplici ma raffinate, arricchite dall’estro di Marina, sarda d’origine, che aggiunge un tocco personale alle specialità. Il menù spazia dal pesce alla carne, con piatti che esprimono tradizione e autenticità. Da provare la Mariscada, il Cacciucco all’elbana, i primi di mare, le grigliate alla brace, il cinghiale in umido e, su prenotazione, il tipico porceddu sardo.

Grazie al forno a legna, il ristorante propone anche pizze fragranti, come la speciale pizza elbana, mentre i dolci fatti in casa completano l’esperienza con creatività e cura. La selezione dei vini comprende etichette pregiate dell’Elba, della Sardegna e del resto d’Italia.

Ciò che rende Bastia’s ancora più speciale è l’atmosfera: Franco e Marina accolgono gli ospiti con calore e spontaneità, trasmettendo allo staff lo stesso spirito di gentilezza e disponibilità che fa sentire ogni cliente a casa.